オモヒノタケ by HOSPITABLE: これは食わねばアーカイブ

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中華街のとある食堂

Ippeichan (2010年2月16日 17:50) | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)

今回私自身は東京でもろもろの業務による出張だったのですが、

スタッフは、韓国人パワーブロガーを横浜市へ招へいするお仕事のために

一堂横浜市内にいました。

なので、夜遅い時間に都内から横浜に私も移動。

おじゃましたら、すでにこのように盛り上がっていました。

なんと驚いたのは、このお店のご紹介をしてくれたのは

招へいした韓国人ブロガーさん。私たちは案内されたのです！！

一体誰がどこに住んでて、どこの情報をどれだけ知っているんだ？！

というギャップが面白いわけで、私たちが目下日本中の人々に提案している

事業を肌で感じる瞬間でもありました。

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平均予算 1500円～夜

交通手段みなとみらい線元町・中華街駅から徒歩4分

住所神奈川県横浜市中区山下町150

電話 045-212-1198

営業時間 11:00～翌1:00

定休日無休

本日、故あって釜山

Ippeichan (2010年1月 2日 16:09) | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)

いうことで正月二日目ですが、故あって朝から釜山に来ました。

韓国は旧正月が、いわゆる正月なので

本日は単なる土曜日です。店は開いています。

会社は普通に週休２日なので休みです。

今回の仕事の話はおいておいて、昼食の話を。

こんな店構えのカレー屋がプサンにあります。

店内は２階建てで、カレー専門店。

通常のカレー（けんちゃんカレー）のほかに、

コロッケカレーやカツカレー、白身魚のフライのカレーなどが

いろいろとございます。

目玉焼きが必ず上に載っており、味は辛め。でもスパイシーな辛さです。

北九州にある「あんくるのカレー」を辛くしたような味。（わかりにくい...）

この日、なぜかいろいろとお話が合い、そのままサービスで

お替りをもらいました。つまりカレーを２杯食ったのと一緒。

めっちゃおなかいっぱいです。

まさか韓国でカレーなんぞ...と思うでしょうが、１度行く価値あります。

韓国では、目下日本風のカレーが大ブーム。

土曜日なのでお客さんはひっきりなし。

平日の昼は行列が出来ているそうです。

ごちそうさまでした。

けんちゃんカレー　

大韓民国プサン市中区中央洞４街42-2（부산광역시중구중안동4가42-2）

+82-51-461-0092　日本語ＯＫ

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黒亭

Ippeichan (2009年5月17日 23:52) | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)

本日、所用（仕事）で熊本へ出張でした。

こういうときの数少ない楽しみは食事です。

定番ですが、黒亭に行きました。

もやしラーメン。　

相変わらず、ニンニクが強く塩分も濃い。

そして、店員のおばちゃんの愛想も悪い。

それが黒亭。

そして、きょうご一緒したのは某S社社長。

経営者同士だと、ついこんな話に・・・

「1日の売上は？？？　年商で・・・？？？」

いつでもこんな話してると思われると・・・

はい、そうです。いつもこんな話してます・・・（汗）

つけ麺文化

Ippeichan (2009年5月12日 14:04) | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)

つけ麺という食べ物は、広島が本場と昔聞いたことあるけど、

定かではありません。

ただ。

福岡につけ麺が、現れては消え、現れては消え、

なかなか博多のラーメン好きには受け入れられにくいものじゃ

ないのかなぁと勝手に考えていた食文化でした。

しかし。

そうじゃない、つけ麺が現れました。

「元助」という、麺屋。

中央区薬院にございます。

とんこつと魚による濃厚な出汁。

年代が４０歳に近づくと、だんだんこういう味を好むように

なるのかなぁと、自身の嗜好の変化に驚いた次第。

ぜひ一度探して行ってみて下さいませ。

本日よりソウル入り

Ippeichan (2008年12月15日 15:29) | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)

本日、20:50の大韓航空にて福岡からソウルへ出発。

ソウルに到着したのは23:00ごろでした。

夜にソウル入りしたのは初めてでして、改めて福岡からの近さを

感じた次第です。当然この時間まで夜ご飯はお預け。

なので24時スタートで食事。久々にサムギョプサルに舌鼓を打った次第。

さて、明日12月16日にホスピタブルが来年から開始する新事業の

プレイベントを実施します。きょうお邪魔しているアックジョンドンという

高級ビジネス街の和食居酒屋にて、日本酒と辛子明太子の

プロモーションを行います。

韓国の皆様のリアクションや表情が楽しみです。

ホスピタブルは韓国の消費者の一人一人の声を直接聞き、

形にして売れるマーケット作りや、消費者とのコミュニケーションを

提案する会社ですので。。

ということで16日をお楽しみに！！

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