オモヒノタケ by HOSPITABLE

本日昼よりプサンへ出発。

昼の博多港国際ターミナルの様子。

どう見ても緑色のパスポートを持つ韓国人の方が多い。

数値では乗降客数が減っていることは知っていた。

メディアではそれをあおるかのような報道がございました。。が。

肌で感じるかぎり、影響はさほどないような感じです。よ。

やはり自身の感覚をまずもって信じないと

真実は何事もわからないのかもしれません。

ということで、まずは上陸に向けて出港しました。

昨日はとあるところからのご招待で、忘年会に参加しました。

どちらかと言うと僕自身は新参者なのですが、いろいろと皆様が

温かく迎えてくださって、非常に気持ちが和んだ次第です。

この日は、仕事でも大きな転機があり、

正直なところ夜は、ぱーっと飲みたい気分でもありましたので

本当に嬉しかったのです。

で。

実はこの集まりは、ちょっとした韓国フリークな皆様の集い。

ここでもまた、さまざまな人や情報を交換交流させることが

できるわけです。

ホスピタブルが行う仕事は、まさにこれらの一人一人の

ネットワークや経験、感想、感覚などがコアコンピタンスに繋がっていきます。

12月16日にソウルで行いましたホスピタブル社のイベントの内容が

西日本新聞に掲載されました。

今回は西日本新聞社のソウル支局長が御自ら会場まで

足を運んで下さり、取材を受けました。

この新聞記事にも掲載されていますとおり、

ホスピタブル社では来年１月１５日をスタートに新媒体の

運用を開始します。

このイベントは、その新媒体お披露目に向けての序章でもあります。

今後、ホスピタブルでは、このような一風変わった情報交流媒体を

次々と世に送り出していく予定です。

これらの事業を通じて、景気が悪いと言われる日本経済に対し、

新しい市場と新しい商材交流を提案できるよう、動くつもりです。

どうぞお楽しみに！

先日１６日のイベントに関する情報が、当日の朝に

読売新聞で報じられました。

実は嬉しいことが２つありました。

今回のホスピタブルの取組が、メディアが話題として

取り上げてくださったこと。

そしてこの記事を書いてくれたのが僕の教え子であること。

以前一度この企画のサワリを話したとき、非常に深く興味を持ってもらい

今回の記事掲載の実現となりました。

美少年酒造も島本食品も、食の安全については一家言お持ちの会社です。

と同時に非常に美味しく息の長い商品を作っておられる会社です。

これらのクライアントさまに今回の企画へのご賛同を賜ったことが

本当に嬉しいです。

ソウルでイベントに参加してくださったお客様は、続々ブログに

今回の体験を写真をいっぱい加えて掲載してくださっています。

知らない間にそれぞれの会社や商品の名前がハングルでweb上に

増殖している模様です。。。

さて。

今回は福岡が誇る名産品、「辛子明太子」も上陸させました。

ホスピタブルが持ち込んだのは、島本食品の辛子明太子。

国産の原料のみを使った辛子明太子なので、安全でかつ非常に上品な味わいが楽しめます。

元来、明太子は韓国の食べ物なのですが、これが戦後を機に本格的に福岡へ上陸。

洗練され、今の辛子明太子が仕上がっています。換言すれば韓国人にとって辛子明太子は

「帰ってきたソウルフード」なのかもしれませんね。

さて。リアクションはどうなのか？！

非常にいいですね。

中でも非常に人気の高い商品や、食べ方などがいろいろと出てまいりました。

私たちとしては、「これは売れるな！」という感触を得たものがあったのです。

この辺の細かい情報は、島本食品さんとホスピタブル、そして参加ブロガーの

皆様だけで共有しちゃいますが。

明太子だから売れる、日本酒だから売れる、というのとは、ちと違うかな？

あくまで今回持っていった商品だから人気があり、売れる可能性を

秘めている...ということです。

気になる方はお問い合わせくださいませ！

昨日、ソウル入りしたのは、私たちの新規事業で、かつ基幹事業になる

韓国の方々への情報発信・流通促進事業のプレイベントを行うためです。

今回はソウル・アックジョンというお洒落な町並みの一角にある

日本風居酒屋です。日本風といっても日本国内の巷の居酒屋より

よっぽどお洒落な店構えです。

さて、今回ホスピタブルが持ち込んだお酒は、熊本県が誇る「美少年酒造」。

今年の美少年酒造さんといえば、事故米騒動による風評被害で甚大な打撃を

被ったニュースが忘れられません。

だからこそ、そんな年の最後くらいは

明るくて翌年に繋がる話題作りがあったほうがいいのでは・・・。

そんな思いが実現しました。

今回ホスピタブルが読んだ韓国人のお客様は、全員ブロガーです。

ブログに日本酒が大好きを書いている方々への招集。

この６ヶ月、ホスピタブルでは韓国国内のさまざまなブロガーとブログで交流。

彼らの嗜好や興味、そして行動力に関する情報を蓄積してきました。

このイベントはこれらブログがどの程度の実行力を伴うのかを試す意味合いも

ありました。ということで、今回のイベントはつまり、参加者同士も初対面。

19時にスタート予定で、19時10分にはほとんどの参加希望者が終結。

写真を撮りながら、ひとつひとつを丹念に飲んでいました。

ここで確信できたことは、日本酒は韓国人に売れる可能性を持っていることに

間違いがないこと。そして、中でも九州の日本酒はかなり韓国人の味覚に

合っているようであること。です。

韓国で小売商品のプロモーションを行うには、展示会等への出展よりも

直接的なミニイベントを行う方が、商品に対する戦略を立てやすいです。

売れるものが明確になり、どのように見せれば韓国人が買うか？を

見て取れるからです。

自分の商品は売れるのか？と思う方は、ぜひご連絡くださいませ。

本日、20:50の大韓航空にて福岡からソウルへ出発。

ソウルに到着したのは23:00ごろでした。

夜にソウル入りしたのは初めてでして、改めて福岡からの近さを

感じた次第です。当然この時間まで夜ご飯はお預け。

なので24時スタートで食事。久々にサムギョプサルに舌鼓を打った次第。

さて、明日12月16日にホスピタブルが来年から開始する新事業の

プレイベントを実施します。きょうお邪魔しているアックジョンドンという

高級ビジネス街の和食居酒屋にて、日本酒と辛子明太子の

プロモーションを行います。

韓国の皆様のリアクションや表情が楽しみです。

ホスピタブルは韓国の消費者の一人一人の声を直接聞き、

形にして売れるマーケット作りや、消費者とのコミュニケーションを

提案する会社ですので。。

ということで16日をお楽しみに！！

他県からも警察の皆さんがお越しのようです。

検問があったり、交通規制があったり。。

要人が来るのって、やっぱりこんだけ大変なことなんだね。

街中をうろつきながら、福岡が要所であることを感じた次第でした。

急激に寒くなりました。あまりの寒さに、ブログも凍り付いておりました(T_T)

さて、こんなときに食べたくなるものの一つが、おでんです。

おでんを食べる場所と言えば、屋台を挙げることが間々あります。

昨年は一度自分で出汁を作ったこともありました。

普通のカツオだしだけではダメで、日本酒やしょうゆを微妙に加えていかないと

いい味にならないことが、作るとわかるものです。

さて。

韓国にもおでんがあるのをご存知でしょうか？

日本からの逆輸入品のひとつですね。

福岡にいると、そんな国境越え料理をちょいちょいお目にかけます。

まぁ明太子もその典型ですけどねー。