オモヒノタケ by HOSPITABLE

昨日に引き続き、スローフードとファーストフードの話題。というほどでもないが。
きょうは、たまたま博多座の近所を昼にうろついたので、昼食をその近辺でとりました。

このあたりは、いわゆる博多の下町みたいなとこ。
今でこそ「下川端通」「上川端通」くらいしか町の名前が残っていませんが、山笠になると
復活してくる旧町名よろしく、本来はさまざまな町が集まっていたのが博多でした。

きょう昼飯を食ったのは「赤手拭（『あかてのごい』と読みます）」という一杯飲み屋。
ここはランチも実施しています。

メニューは予め決まっており、何を食べさせられるかは、座ってメシが出てこんかぎり
わかりません。ってヘンなものは出てきません。ほぼ毎回、煮物と魚という超ヘルシーコース。

きょうも全くもって予想通りの展開でした。鯖の煮付けにキャベツと卵の炒め物、さらには
煮物。ご飯、味噌汁。

さて、このように定食として運ばれるような和食は「待ち時間」と「食事時間」の両方において
「スローフード」だなぁと、昨日僕は申し上げました。

しかしながら。このお店は「待ち時間」がマックより短いです。
まさにバレーボールのレシーブ・トス・スパイクのリズムと同じ。

座る・叫ぶ（ご飯の量だけをコメント）・出てくる（オカズのプレートが目の前にドンッ！）　以上。

きょうは待ち時間7.72秒でした(^^)ゞ　早い・・・
まぁ要は、ある程度の量を作って待っているのですよ。オカズのメニューを見て想像が付くと思いますが
すべて事前に作っておいておけるものばかりですので・・・

さて、このファーストフードっぽい、スローフード。一体おいくらでしょうか？
（昔の世界まるごとHow much?みたいやな）